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企业介绍

Enterprise introduction

泸州老窖养生酒业有限责任公司
健康生态园情况介绍

泸州老窖养生酒业作为集研发、生产与销售为一体的泸州老窖股份有限公司旗下的全资子公司,既是泸州老窖转型发展的战略布局,承担着探索中国白酒创新发展的使命,也是泸州老窖拥有核心竞争力的绿色增长极,是泸州老窖除传统白酒以外的新增长点。

2018年,养生酒业启动养生酒健康生态园规划建设,其中一期项目拟总投资约4亿元人民币,主要包括:智能化前处理中心、智能化母液生产及酒体处理车间、GMP灌装包装车间。智能化前处理中心工程将于    2022年  1  月竣工并投入使用,养生酒业即将实现原辅料处理、自动化提取、自动化调配、自动化酒源处理、高速灌装包装等生产环节一体化。

目前已升级改造完成的3000吨智能化酒体处理车间及酒库项目,具备纯化水制备、自动清洗、自动调配、自动处理等功能,并采用行业先进的冷冻过滤技术。养生酒业是国内优先使用上述技术的企业之一。

GMP车间缩影

已建设完成的年产1.5万吨养生酒产品的专用GMP车间,占地面积逾8000㎡,通过控制温湿度、浮游菌、沉降菌以及尘埃粒子等,满足GMP保健食品D级(30万级)的生产要求。


前处理中心

      正在建设的前处理中心项目,整体投资约3.4亿元,建筑面积约2.7万㎡,包括智能化前处理车间、全自动提取车间、全自动母液处理车间及智慧酒库等4个主要组成部分,处理食药材能力达2000吨/年。一期项目建成后,将新增养生酒产能3万吨,满足养生酒未来5~8年的市场需求。公司在倡导绿色环保理念下,前处理中心整个绿化面积占地1.3万㎡,占整个项目占地总面积约三分之一,呈现着健康、绿色、生态的企业理念。

其中食药材炮制加工前处理车间的建筑布局设计、工艺流程规划、设备材质选取、辅助设施配置等,均严格按照GMP管理体系的要求执行。

提取车间布局了全自控多功能提取设备及系统,具备年处理1万吨以上的母液提取能力,同时提取车间还布局了整个前处理中心智慧酿造的核心大脑——前处理中心中控室,在这里实现超10000个控制点位的集成,以及约200多台(套)设备和系统的程控。从提取投料到酒源调配,所有工序的自动控制在中控室完成,前处理中心已迈入工业4.0水平,集前瞻性设计、高标准建设、标准化生产管理、高质量产品输出于一体,是泸州老窖养生酒保障高品质的核心力量。

 

养生酒健康生态园将着力打造健康化、智能化、信息化的现代智慧工厂,同时充分引入生态化园区理念,从原料至成品,充分整合物流、设备、信息流,在行业处于领先地位,为养生酒业打造行业标杆型智能化企业起到了技术支撑作用。该项目大量运用先进技术和设备,包括全自动常温浸提系统、全自动渗漉提取系统、全自动逆流成组提取系统、热回流提取系统、低温提取系统、酒源回收系统、目标产物靶向富集浓缩系统,以及错流过滤技术、冷冻过滤技术、全自动香味提取技术等。

项目建成后,将使养生酒业处于行业领先地位,达成前处理、提取、酒源处理等过程信息化、自动化、智能化,在行业内起到良好的示范和推动作用。